Камеры шоковой заморозки

Описание

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки компании ВолгоФрост - стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества. Камеры шоковой заморозки могут работать в двух режимах: интенсивное охлаждение и замораживание. Морозильный объем помещения собирается из сэндвич-панелей толщиной до 200 мм Под данный вид камер нашими инженерами подбирается специальный комплект холодильного оборудования повышенной мощности.